Author: Elias
-
American Pancakes by Elias
AMERICAN PANCAKES BY ELIAS (THE FINNISH GUY) 5 dl wheat flour (a little less is okay but absolutely no more than exactly 5 dl) 3 teaspoons (15 ml) baking powder 1 teaspoon (5ml) vanilla sugar Half a teaspoon (2-3ml) salt 1,5 dl oat milk (Iâve used rainbow brand, iKaffe would work well too) 2 dl…
-
Eliaksen banaanileipÀ eli banaanikakku
Eliaksen oma banana bread 390g kuorittuja banaaneja pehmeitĂ€ 90g voita 1 dl fariinisokeria 1 dl sokeria 2 kananmunaa (huoneenlĂ€mpö) 260g vehnĂ€jauhoja 50g kaurahiutaleita 2 tl vaniljasokeria 1 tl kanelia 0,5 tl kardemummaa 1 tl ruokasoodaa 0,5 tl suolaa 100 g laktoositon creme fraiche (28%) JĂ€nnĂ€ juttu muuten (sitĂ€ ennen sanon ettĂ€ muista aina laittaa uuni…
-
Vegaani banaanilettu
4 kpl banaani 4 dl kaurahiutale 2 ml leivinjauhe 1 prk kikherneitÀ suolaliemessÀ (rainbow 380g/230g) N. 750 g banaanilettuja nam paista pannulla tai uunissa, hyvÀ tulee. uuniin voi laittaan nokareen margariinia kunkin lettunokareen pÀÀlle, pannulla taas kuumassa öljyssÀ, kypsyminen kestÀÀ, ei siis ihan liian kuumassa öljyssÀ.
-
Hernis ragu
Pannu kuumaksi ja voita iso nokare Puol pussia hernistĂ€ pannulle, paistele vĂ€hĂ€n LisÀÀ 2 dl vettĂ€, keittele niitĂ€ pois ja lisÀÀ myöhemmin pari rkl öljyĂ€. TĂ€ssĂ€ vaiheessa suolaa pippuria valkopippuria paprikajauhetta ja liquid garlicia. Kun vesi haihtunut ja hernikset vĂ€hĂ€n ruskistuneet, siirrĂ€ toiseen kattilaan ja lisÀÀ 500g tomaattimurskaa ja 200g paseerattua tomaattia. Keittele hyvin ja…